Goiânia será palco, entre os dias 09 e 13 de setembro, da primeira edição do Festival da Cachaça de Goiás. O evento será realizado no Flamboyant Hall, na Avenida Deputado Jamel Cecílio, com entrada gratuita durante os cinco dias de programação.
A estreia promete reunir cerca de 70 produtores de mais de dez estados brasileiros, que levarão ao público mais de 400 rótulos de cachaça para degustação. A expectativa da organização é receber aproximadamente 2 mil visitantes ao longo do festival.
Além de conhecer diferentes estilos e produtores, o público poderá participar de degustações orientadas, oficinas, palestras e demonstrações de coquetelaria. Bartenders e mixologistas também estarão no evento preparando drinques e apresentando diferentes possibilidades de utilização da bebida.
A programação gastronômica terá como um dos destaques a Carreta Gastronômica do Senar Goiás, que receberá uma Cozinha Show com preparação de pratos e experiências de harmonização. Restaurantes, chefs e empreendedores também estarão envolvidos nas atividades.
O festival terá ainda praça de alimentação, apresentações musicais e brinquedoteca, permitindo a participação de famílias. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas, porém, serão permitidos exclusivamente para maiores de 18 anos.
O evento também terá uma programação direcionada aos profissionais do setor. Rodadas de negócios devem aproximar fabricantes, distribuidores, comerciantes e fornecedores em busca de novas oportunidades comerciais.
Empresas ligadas à produção da bebida também participarão, incluindo fabricantes de garrafas, rótulos, alambiques, moendas e outros equipamentos. A proposta é conectar diferentes elos da cadeia produtiva e estimular parcerias e negociações.
O Festival da Cachaça de Goiás conta com o apoio do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), da Associação Nacional de Produtores de Cachaça de Alambique (Anpaq) e da Associação Goiana de Produtores de Cachaça de Alambique (Agopcal).
