Com o início da Quaresma, período de 40 dias que antecede a Páscoa no calendário cristão, peixarias e mercados de Goiânia já notam aumento na procura por pescados. A tradição de evitar o consumo de carne vermelha, especialmente às quartas e sextas-feiras, leva muitos fiéis a substituírem a proteína por carne branca, principalmente peixe.
Em entrevista à TVSD Notícias, a estudante da Universidade Federal de Goiás, Isadora Cecília, afirma que a prática faz parte da rotina dela desde a infância. Segundo ela, o costume foi transmitido pela família e permanece como forma de vivenciar a fé durante o período.
“É tradição familiar, fazemos jejum de carne e às vezes de outro alimento como penitência também”, revela. Isadora observa ainda que, nesta época do ano, os preços costumam subir, acompanhando o aumento da procura.
A mesma percepção é compartilhada pelo estudante Filippi Coelho. “Percebi bastante o aumento. Comprei um peixe dois meses atrás e fui ver o valor do mesmo esses dias e aumentou mais de 20 reais”, afirma.
Ele conta que segue a tradição por influência familiar, mas destaca que, com o tempo, a prática passou a ter um significado pessoal. Para ele, manter o hábito durante a Quaresma representa não apenas respeito à religião, mas também um momento de reflexão. “Minha família é católica desde sempre e sempre segui esses hábitos, mas agora se tornou uma escolha pessoal também.”
O crescimento da demanda impacta diretamente o comércio local. Segundo comerciantes, a procura tende a se intensificar conforme se aproxima a Semana Santa, considerada o período de maior movimento para o setor. Para atrair clientes, alguns estabelecimentos investem em promoções estratégicas nos dias que antecedem a data.
Além disso, para atender ao aumento nas vendas, peixarias ampliam os canais de atendimento e passam a oferecer serviço de delivery, facilitando a compra e a entrega dos produtos aos consumidores.
A expectativa do setor é de que o movimento continue aquecido nas próximas semanas, impulsionado tanto pela tradição religiosa quanto pela busca por alternativas à carne vermelha durante a Quaresma.
